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Le e-sommelier

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Le guide des millésimes

Millésime  
Les nuits fraiches de l'été 2010 ont façonné un millésime tout aussi exceptionnel que 2009, mais dans un registre éminemment classique. De grands vins corsés et racés, avec un sérieux et une tension propices à une belle et longue garde.
Un des plus grands millésimes hédonistes, dans la ligné des 1989, 1982, 1959, ou 1947. Les vins sont éblouissants avec une douceur diablement séductrice.
Après un été frais et humide, 2008 fut sauvé par l'arrivée d'un anticyclone puissant à la mi-septembre. Les vins sont classiques, assez corsé mais avec une bonne acidité synonyme de garde.
Eté mitigé mais vendanges par grand beau temps. Les vins, ont dès la mise en bouteille une amabilité et un velouté de tanins rares. Charmeurs et charmants, idéaux pour amateur pressé.
Quoique dans l'ombre de 2005, 2006 s'avère être un vrai grand millésime classique, après un bel été sans chaleurs ni pluies excessives.
Une météo absolument parfaite a donné, à Bordeaux un millésime légendaire. Les vins ont tout - richesse, équilibre aromatique, expression des terroirs- mais ce qui frappe c'est l'universalité de la réussite.
Climat océanique, comme en 2001. Avec des rendements maîtrisés, les vins offrent une fraîcheur, un équilibre et une élégance de bon aloi.
La canicule estivale aura marqué les vins autant que les esprits. Record de précocité, très faibles rendements, vins riches en couleur, en alcool et en tanins, bouquets aux accents méditerranéens.
Septembre et octobre magnifiques ont permis de rattraper un été médiocre, pour le plus grand bénéfice des cépages tardifs : cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdit. Petits rendements, vins charnus, amples, charmeurs.
Millésime typiquement Bordelais, issu d'un climat tempéré. Les vins nés sous le signe de la fraicheur, de l'équilibre et d'une bonne structure tannique, s'affineront en bouteille pour devenir à terme des modèles d'harmonie et de finesse.
Millésime exceptionnel à plus d'un titre : par son chiffre, par sa maturité et sa concentration. Les vins dispose d'une excellente fermeté tannique, une longue garde est à prévoir.
Eté plus ensoleillé qu'en 1997, vendanges moins pluvieuses qu'en 1998, 1999 offre une bonne synthèse ente ces deux précedents millésimes. Beau millésime de garde moyenne, plus charmeur que 1998 et plus structuré que 1997.
Eté radieux, vendanges pluvieuses : la précocité était gage de qualité. Pour ces vins, c'est un beau millésime classique, tannique et de garde.

1. CHAMP D'APPLICATION

 


Sauf stipulation contraire écrite, les présentes conditions générales de vente en ligne (ci-après "les CGV") s'imposent aux ventes conclues via le présent site Internet, ci-après " le Site ", édité par la SC VIGNOBLES MARC PAGES (ci-après "LA TOUR DE BY"), société à conseil d'administration au capital de 22470,00 euros dont le siège social est situé CHATEAU LA TOUR DE BY - 5, Route de la Tour de By, 33340 BÉGADAN, immatriculée au registre du commerce et des sociétés sous le numéro D781 768 791. Les CGV ne concernent donc que les internautes qui sont des personnes physiques ou morales agissant dans le cadre de leurs besoins privés, ci-après " les Utilisateurs du Site " ou " les Clients ". A défaut de stipulations particulières convenues par écrit entre les parties, les commandes sont uniquement soumises aux présentes CGV, à l'exclusion de toute condition générale de vente antérieurement disponible sur le Site. Les CGV ont été mises à jour le 03 mai 2011. Cette édition annule et remplace les versions antérieures. Les présentes CGV sont éditées uniquement en langue française.

2. INFORMATION

Conformément à l'article L. 3342-1 du Code de la Santé Publique, sur l'interdiction de la vente d'alcool à des mineurs de moins de dix huit ans, l'acheteur certifie lors de sa commande avoir dix huit ans révolus au moment de celle-ci. En outre, il est expressément rappelé que la consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l'enfant.

 

3. COMMANDE

Le Client a la possibilité de passer sa commande en ligne à partir du catalogue en ligne figurant sur le Site, ci-après " la Boutique La Tour de By". Le Client doit préalablement s'enregistrer sur la Boutique La Tour de By avant de passer commande afin d'obtenir et valider ses identifiants de connexion. Toute commande ne peut être enregistrée sur le Site que si le Client s'est clairement identifié par l'entrée de son code client ou son e-mail et son mot de passe, qui lui sont strictement personnels, et après acceptation électronique des CGV. 
Toute commande validée vaut acceptation des prix, frais de port et de la description des vins concernés. Toute contestation sur ce point interviendra dans le cadre d'un éventuel échange avec le service client de LA TOUR DE BY et des garanties stipulées aux présentes CGV.

Conformité : par le seul fait de passer commande, nos acheteurs renoncent expressément au bénéfice de l’art. 1587 du code civil.

LA TOUR DE BY s'engage à honorer les commandes reçues sur le Site uniquement dans la limite des stocks disponibles des vins. 
A défaut de disponibilité du vin non indiquée lors de la passation de la commande, LA TOUR DE BY s'engage à en informer le Client dans les meilleurs délais. Dans le cas où le Client refuserait toute proposition de LA TOUR DE BY de lui livrer par substitution un vin similaire aux conditions tarifaires de la commande, tout paiement effectué par le Client donnera lieu à remboursement par LA TOUR DE BY et ce, au plus tard dans un délai de trente (30) jours du dit paiement conformément à l'article L121-20-3 du Code de la Consommation.
Toute commande donnera lieu à l'envoi d'une confirmation de commande à l'adresse électronique communiquée par le Client, conformément à l'article 1369-5 du Code Civil et d'une facture à la livraison des vins commandés à l'adresse indiquée par le Client lors de sa commande sur la Boutique La Tour de By.
 

 

4. VALIDATION DE LA COMMANDE

Tout Utilisateur du Site non titulaire d'un identifiant Client devra suivre une procédure d'inscription à la Boutique La Tour de By lui permettant de valider et d'obtenir son identifiant Client. Cet identifiant est personnel. Toute perte ou oubli devra être dénoncé à LA TOUR DE BY à bref délai en contactant son service clients, en remplissant le formulaire Contact prévu sur le Site, en téléphonant au numéro suivant : 05 56 41 50 03.
Conformément à l'article 1369-4 du Code Civil, le Client bénéficie de la possibilité de vérifier le détail de sa commande et son prix total dans le cadre du processus de commande mis en oeuvre par la Boutique La Tour de By. Le Client est donc en mesure d'avoir pu corriger d'éventuelles erreurs, avant la validation finale de sa commande. 
La commande est validée à compter du paiement de la totalité du prix de vente des vins commandés, par carte bancaire ou par chèque bancaire, conformément à l'article 7 des CGV.
Aussi, la fourniture en ligne du numéro de carte bancaire ou la réception par LA TOUR DE BY d'un chèque bancaire, vaudra preuve de l'acceptation de l'intégralité de ladite commande enregistrée sur le Site et emportera l'exigibilité des sommes engagées par la commande. 
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Droits et taxes : ceux actuellement en vigueur ou éventuellement applicables d’ici à la date de livraison effective sont à la charge de l’acheteur.

 

5. ARCHIVAGE

Les registres informatisés, conservés dans les systèmes informatiques de LA TOUR DE BY dans des conditions raisonnables de sécurité, seront considérés comme des preuves des communications, des commandes et des paiements intervenus entre les parties. Il est expressément convenu que, sauf erreur manifeste de la part de LA TOUR DE BY, les données conservées dans le système d'information de LA TOUR DE BY ont force probante quant aux commandes passées par le Client. 
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6. CONTROLE - QUALITE

LA TOUR DE BY se réserve le droit d'annuler toute commande non livrée, en tout ou en partie, sans aucun recours du Client, s'il estime devoir prendre cette mesure dans l'intérêt de la réputation de ses vins. Le prix versé par le Client lui sera intégralement remboursé, mais il ne pourra prétendre à aucune indemnité, dédommagement pour quelque cause que ce soit.

 

7. PRIX

Les prix sont indiqués en euros toutes taxes comprises. Ils tiennent compte de la TVA applicable au jour de la commande. Les prix des vins commandés sur le Site et la date de la commande concernée font foi conformément aux stipulations de l'article 5 et ne sont pas susceptibles de modification après validation de la commande. Les Prix s'entendent hors frais de port, lesquels sont communiqués au Client sur la Boutique La Tour de By et confirmés avant validation de la commande du Client. Les frais de port sont consultables sur la Boutique La Tour de By au cours du processus de commande.

 

8. LIVRAISON

Le Client a le choix de se faire livrer, soit à domicile, soit à une autre adresse qu'il indiquera sur le formulaire de commande. En cas d'erreur dans le libellé des coordonnées de l'Utilisateur ou d'informations incomplètes, LA TOUR DE BY ne saurait être tenue responsable de l'impossibilité dans laquelle elle pourrait être de livrer les vins commandés.
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Les vins sont expédiés dans un délai de quinze (15) jours ouvrés à compter de la validation de la commande conformément à l'article 4. Les délais de livraison sont portés à trente (30) jours pour les commandes validées entre le 15 décembre et le 10 janvier de chaque année calendaire. Cette information sera reportée à la connaissance du Client sur la Boutique La Tour de By pendant ladite période.
En cas de dépassement des délais de livraison, le Client en informera le service clients de LA TOUR DE BY afin de s'assurer de la date effective de livraison, sans préjudice de l'application des dispositions légales.

Dommages : A compter de l’enlèvement du chai, la TOUR DE BY ne peut être tenue responsable des dommages que les marchandises pourraient subir ou occasionner pour quelque cause que ce soit. En cas de casse, de perte ou de livraison non conforme à la commande, émettre des réserves sur le bordereau du transporteur et nous prévenir sous 48 heures.

 

9. RETRACTATION

Le Client pourra exercer son droit de rétractation conformément à l'article L 121-20 du Code de la Consommation dans un délai de sept (7) jours francs, sans avoir à justifier de motifs, à compter de la réception des vins commandés. Ce droit s'exerce par la réexpédition des vins à LA TOUR DE BY, seuls les frais de retour étant à la charge du Client. Les vins doivent être dans leur état et leur conditionnement d'origine et retournés dans les sept (7) jours qui suivent la livraison. Aucun retour ne sera accepté après ce délai de sept (7) jours.
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Pour connaître toutes les modalités, vous pouvez nous contacter au 05 56 41 50 03.

 

10. GARANTIES

En cas de défaut de conformité majeur des vins livrés aux vins commandés au sens de l'article L 211-4 et suivants du Code de la Consommation, dûment notifié par écrit à LA TOUR DE BY, soit à l'adresse électronique suivante info@la-tour-de-by.com, soit par courrier à l'adresse suivante, 5, Route de La Tour de By 33340 Bégadan, les vins commandés peuvent faire l'objet d'un échange ou d'un remboursement. Le Client ne supporte aucun frais en relation avec un échange ou un remboursement effectué en application des présentes CGV, à l'exception des frais de retour des vins livrés. Le remboursement sera effectué à compter de la réception des vins livrés. Cette garantie ne fait pas obstacle à la garantie légale prévue par les articles 1641 à 1649 du Code Civil ou toute autre action de nature contractuelle ou extracontractuelle reconnue par la loi.

 

11. CONFIDENTIALITE

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16. LOI APPLICABLE - DIFFERENDS

La loi applicable aux CGV et à toute vente conclue entre LA TOUR DE BY et ses Clients, même situés hors de France, est la loi française. Pour les Clients situés en France, le seul tribunal compétent en cas de litige sera le Tribunal de Bordeaux.